SASTOJCI:

Biskvit:

250 g brašna

1 i 1/2 kašičica praška za pecivo

150 g čokolade za kuhanje

125 g putera

2 jaja

125 ml kiselog vrhnja

250 g smeđeg šećera

125 ml vode

1/2 kašičicee soli

Fil:

300 g marmelade od trešanja

300 g trešanja

1 kašičica ekstrakta od trešanja

2 dl slatkog vrhnja

crveni preljev za torte

PRIPREMA:

Korak 1: 

Kalup za torte obložite papirom za pečenje. Brašno, prašak za pecivo i sol lagano izmiješajte.

Čokoladu i vodu otopite na parinoj kupki. Ostavite neka se ohladi.

Pjenasto umutite puter i smeđi šećer. Miješajući dodajte jedno po jedno jaje, otopljenu čokoladu, kiselo vrhnje i brašno.

Korak 2: 

Smjesu izlijte u kalup i pecite oko 50 minuta na 180°C, dok čačkalica koju ubodete u sredinu ne ostane suha.

Pečeni i ohlađeni biskvit vodoravno prerežite dva puta, da dobijete tri sloja. Izmiksajte slatko vrhnje i očistite trešnje.

Korak 3: 

Jedan sloj torte postavite na pladanj. Premažite ga otopljenom marmeladom od trešanja u koju ste dodali ekstrakt, pa slojem slatkog vrhnja.

Posložite trešnje, poklopite drugim slojem i ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke.

Cijelu tortu na kraju prema instrukcijama na omotu, zalijte crvenim preljevom za torte.

Izvor: 24sata.hr