PUNJENE KROFNICE PEČENE U RERNI ZA 10 MINUTA.. MEKANE I BEZ MNOGO ULJA

Po orginalnom receptu ove krofinice se spremaju u posebnom kalupu za mafine, ali vi možete da koristite obični kalup i da ih pečete u rerni. Ukus je neverovatan!

SASTOJCI:

1 šoljica brašna;

1 i po kašika šećera;

pola male kašičice praška za pecivo;

četvrtina kašičice soli;

2 jajeta,

odvojite belanac od žumanceta;

1 šoljica mleka;

2 kašike maslaca,

omekšanog na sobnoj temperaturi,

krem po želji.

PRIPREMA:

Pomešajte posebno suve sastojke, a posebno žumanjac, mleko i maslac.

Potom pomešajte to dvoje zajedno te dodajte ranije napravljen šlag od belanjaka – lagano ga umešajte u smesu.

Kalup za mafine dobro nauljite a zatim u svako udubljene sipajte po malo smese.

Uz pomoć kulinarskog šprica u svaku krofnicu dodajte krem po želji, a zatim preko dodajte još malo smese.

Pecite 10 minuta na 200 stepeni. Lepše krofnice nećete jesti!

PROČITAJTE JOŠ:  Brzi kremasti kolač, jednostavan za napraviti, pravim ga već godinama i nikako da nam dosadi

Izvor: lijekiposlastica.club