POHOVANE PAPRIKE SA SIROM I ŠUNKOM

Veoma ukusno. Budete siti, a nema težine u stomaku.

Sastojci

8-10 pečenih šiljatih paprika

300g feta sira

150g kačkavalja

100g šunke po izboru

jaja za pohovanje

prezle za pohovanje

brašno za pohovanje

ulje za prženje

mešavina začina

Priprema

1.
Paprike oguliti,očistiti od semena i peteljki, a potom uzdužno raseći kako bi se dobio oblik pravougaonika. Feta sir izgnječiti viljuškom, kačkavalj izrendati na krupno rende, a šunku sitno iseckati.

2.
U odgovarajućoj posudi sjediniti feta sir, šunku, kačkavalj i začine po ukusu.
3.
Pripremljenom masom premazati paprike, a potom urolovati.
4.
Rolovanu punjenu papriku uvaljati u brašno, zatim umočiti u umućena jaja, a na kraju u prezle. Paprike pržiti na vrelom ulju dok ne porumene (kada se ulje dobro zagreje, smanjiti vatru da ne bi hrana gorela, bitno je da se dobro zagreje, a onda smanjiti).

http://onlinekuharica.com/