GRANDISIMO TORTA

SASTOJCI:

KORA:

18 belanaca

18 kasika secera

24 kasika mlevenih lesnika

3 kasike brasna

6 kasika kakaoa

FIL:

18 zumanaca

250 g secera u prahu

2 margarina

100 g seckanih lesnika

100 g topljene cokolade

2 kasicice kafe

400ml slatke pavlake

Glazura:

300ml slatke pavlake

300g cokolade

PRIPREMA:

KORA

Umututi 6 belanaca sa 6kasika secera,dodati 8kasika mlevenih lesnika, 2kasike kakaa i 1 kasiku brasna. Ispeci koru.

Ispeci jos 2 ovakve kore.

FIL

Umutiti 18 zumanaca i 250g secera u prahu i staviti fil da se kuva na pari.

Skuvani fil ohladiti i dodati u umucena 2 margarina. Dobro sjediniti fil i margarin.

Fil podeliti na tri dela:

u 1. dodati 100g otopljene cokolade,

u 2. dodati 100g seckanog lesnika,

u 3. dodati 2 kasicice kafe.

Umutiti 400ml slatke pavlake.

FILOVAJNE

Na prvu koru naneti fil sa cokoladom,pa preko njega polovinu slatke pavlake, pa druga kora, pa fil sa lesnikom, pa druga polovina slatke pavlake, pa treca kora i na nju staviti fil sa kafom.

GLAZURA

Ganache krem:

slatku pavlaku zagrejati do vrenja pa u nju umesati cokoladu i mesati dok se ne sjedine, ohladiti i naneti na tortu!

Izvor: receptimojekuhinje.com