MINI FANTAZIJA: BEZ PEČENJA, BEZ MIKSERA, PREKRASAN ROLAT GOTOV ZA SAMO 20 MINUTA!

SASTOJCI:

TAMNI NADJEV:
– 300 g mljevenog keksa
– 250 ml mlijeka

– 100 g šećera u prahu
– 2 supene kašike kakaa
– 1 jaje

BIJELI NADJEV:

– 250 g margarina
– 200 g kokosovog brašna

– 150 g šećera u prahu

I JOŠ:

– 3 banane
– 1 supena kašika soka od limuna

PRIPREMA:

U posudi izmiješati mljeveni keks, šećer u prahu i kakao. Dodati mlijeko i jaje koje smo umutili viljuškom, te izmiješati da se dobije kompaktna smjesa.

U drugoj posudi dobro izmiješati margarin sobne temperature sa šećerom u prahu. Postepeno dodavati kokosovo brašno i miješati da se sve fino poveže.

Na veći komad prozirne folije istresti tamni nadjev, pokriti drugim komadom folije, pa ga oklagijom stanjiti u pravougaonu koru.

Skinuti foliju s jedne strane, pa na rastanjeni tamni nadjev istresti bijeli nadjev. Opet pokriti folijom i oklagijom stanjiti da se nadjevi spoje.

Banane oguliti i premazati ih limunovim sokom. Skinuti foliju sa bijelog nadjeva, po sredini poredati banane, pa zarolati.

Rolat staviti na hlađenje zajedno sa folijom koja je bila sa donje strane.

NAPOMENA:

Ne dozvolite da vas odbije količina margarina. Kad se rolat ohladi, biće krasan, kremast i mirisan, a margarin se uopšte neće osjetiti.

Izvor: coolinarka.com