EKSPRESNI SOK OD GROŽĐA BEZ KONZERVANSA

SASTOJCI

5 kg grožđa

750 g šećera

21 vode

PRIPREMA

Ubrano grožđe očistite od peteljki. Bobice sameljite u mašini za mljevenje mesa.

Dodajte 2 litre vode u dobivenu smjesu. Propasirajte sok.

Propasiranom soku dodajte 750 g šećera i stavite na štednjak da se smjesa ugrije (ne zakuhati, samo ugrijati da se šećer rastopi.

Boce ugrijati u pećnici i u tople boce ulijevati ugrijan sok. Odmah začepiti boce i ostaviti da se sok ohladi

Kada se sok ohladi možete početi s uživanjem u brzo spremljenom, domaćem gustom soku od grožđa.

P.S. Od ove količine grožđa dobije se 6,5-7 litara gustog soka u koji po volji možete dodati vode. U slast!