BRZA PIZZA BEZ KVASCA BEZ MEŠANJA I NARASTANJA TESTA, SAMO PECITE…

Brzo se sprema, nema mesenja, narastanja, a testo je jako mekano…

SASTOJCI:

  • 250 gr brasna
  • 1 jaje
  • 2,5 dcl tekuceg jogurta
  • 1/2 kasicice sode bikarbone
  • 1/2 kasicice praska za pecivo
  • 1 kasicica soli

PRIPREMA:

Umutiti jaje, sa solju i mrvicom secera, zatim uliti jogurt, prasak za pecivo i sodu bikarbonu.

Dodajte brasno, muteci na najmanjoj brzini, da se sastojci spoje..i gotoovoo.

Najveci pleh od rerne oblozite papirom za pecenje ili namazite mascom i pospite brasnom, ulijte testo.

Testo je cudno, ni retko ni gusto, lepljivo je..spremite kasiku koju cete umakati u toplu vodu.

Testo izrucite na sredinu pleha i mokrom kasikom razvucite testo do ivica, testo treba da bude tanko.

U medjuvremenu ugrejte rernu na 250, odmah na to testo stavite sve nadeve , salamu i sir i pecite 10-12 minuta.

Dobicete savrseno meko i tanko testo.

Izvor: coolinarika.com