VEOMA JE LOŠE: Dok ROŠTILJAMO svi radimo jednu OPASNU stvar!

Dodavanje ulja tokom roštiljanja je za mnoge običaj, ali zapravo je jako loše.

Kapi padaju na ćumur i dovode do dima koji sadrži kancerogene susptance.

Mnogi pečenost mesa provjerevaju tako što ganožem sijeku. Tako može da dođe do cijeđenja sokova na vatru.

Kako bi izbjegli štetne posljedice po zdravlje, bolje je provjeriti je li meso gotovo tako što ćete ga zagristi. Ako želite da budete 100 odsto sigurni, sokove prikupite u aluminijsku posudu.

Najbolje bi bilo da marinirate meso prije roštilja. Marinada mesu daje mnogo bolji ukus.

Foto: Reedit/bdreamweaver

Marinada za meso:

100 ml suncokretovog ulja

100 ml jabukovog sirćeta

pola kafene kašičice soli i bibera

3-4 čehna bijelog luka

Bijeli luk stavite u posudu, dodajte so i biber, po kašičicu ulja, sirćeta i. Dolijte preostalo ulje i sirće, natrljajte meso i čekajte da odstoji.

kreativan.info